1.Dünya Savaşında Yavuz Zırhlısı’nda Bahriyeli Çavuş olarak vatani görevini ifa eden Osman (Konak) Çavuş 1924’te Kurtuluş Savaşı’ndan Gazi olarak döndüğü memleketin de Maçka Kaymakamlığı tarafından İpek Yolu üzerinde bulunan ‘Hamsiköy’ mevkiinde ihaleyle satılan hanlardan yer alarak ticari hayatına başlamıştır.

Osman Konak, Asya geleneklerinden süt tatlısı sütlacı kendi geleneksel yöntemlerle birlikte yapmasıyla sütlacı bölgeyle özdeşleştirmiş, ‘Hamsiköy Sütlacı’nın lezzetini ve adını tüm ülkemize yaymıştır.

Osman Çavuş han olarak aldığı bu işletmeyi zamanla geliştirerek otel, market ve fırın bölümlerini eklemiştir. 1952 yılında ülkemizde otobüs taşımacılığı başladıktan sonra 1954 yılında 11 otobüs envanteri ile dinlenme tesisi hizmete almıştır. 1956 yılından 1970 yılına kadar Osman Çavuş’un oğlu Hamdi Ali Konak tarafından yönetilen ‘Konakoğlu Lokantası’ 1970-1988 yılları arasında ise Osman Çavuş’un torunu iş insanı Ecabettin Konak tarafından yönetilmiştir. 1988 yılına kadar işletme yönetimi Hamsiköy‘de  ikinci kuşak ve üçüncü kuşak tarafından devam ettirilen faaliyetlerimiz bu tarihten sonra ülkemizin birçok bölgesine faaliyette bulunmuştur.

Bunlardan ikisi olan Konakoğlu 1924 (karşılıklı olarak otobanın sağ ve sol şeklinde) işletmelerimiz, Mart 2021 tarihinde İzmir – İstanbul, İstanbul – İzmir Otobanı 167. KM’de faaliyetlerine başlamıştır.

İşletmelerinin içerisinde ‘Bolu Mengen Türk Mutfağı’nın eşsiz lezzetlerini müşterilerimize sunduğumuz bir et lokantamız, yine bölgemizin ve ülkemizin yedi bölgesine ait yöresel ürünlerimiz satıldığı yöresel marketlerimiz ve %’de 100 pancar şekerinden ürettiğimiz ‘Konakoğlu Lokumları” bulunmakta yine bir Konakoğlu 1924 kuruluşu olan ‘Old Town Coffe‘de özel kahvelerimiz, özel aromalı içeceklerimizin ve tatIılarımızı müşterilerimize sunuyoruz.